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La carte

 

 

 

Le Restaurant le 68, restaurant alsacien à Vichy vous propose :

Nous vous proposons des plats à emporter du mercredi au dimanche.

 

Nous vous proposons aussi une formule du midi (consultable sur notre page Facebook et notre vitrine) à réserver la veille avant 18H pour le lendemain, du mercredi au vendredi.

 

Tél : 04 70 32 85 15

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NOTRE CARTE 

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carte été, dessert

LES ENTRÉES 

–       L’ardoise de charcuterie alsacienne.                             14,30€

–       L’ardoise de charcuterie alsacienne à partager.                 20,95€

–       Demi-munster rôti, jambon cru, pommes vapeur et salade.   13.20€

–       Tourte de la vallée de Munster à la viande, salade.            14,90€

carte été, poisson

LES POISSONS

–       Matelote aux 2 poissons (saumon et sandre) à l’alsacienne, fondue de poireaux et nouilles d’Alsace.                        21,00€
 
–       Choucroute de la mer (aux 3 poissons).                         22,50€

carte été, hamburger

LES VIANDES

–       Jarret braisé au jus et Spätzles.                                  18,50€

–       Jarret braisé au munster et spätzles.                             19,80€

NOS SPÉCIALITÉS

–       Choucroute garnie aux 4 viandes.                               18,90€
–       Fleischschnaka au bouillon et salade verte.                     17,00€

–       Baeckeofe aux 3 viandes (Bœuf, agneau et porc) et salade verte.
Sur réservation 72h avant (minimum 4 personnes)
Par personne                                                        19,50€

Flammekuche /Tartes flambées :

–       Tarte flambée tradition et salade verte.                          10,50€
–       Tarte flambée gratinée (emmental) et salade verte.            11,50€
–       Tarte flambée au munster et salade verte.                      12,50€
–       Tarte flambée gratinée, magret de canard fumé et salade verte.   13,90€

carte été, dessert

NOS DESSERTS

–       La crème brulée au pain d’épices.                                 6,50€
–        Strudel aux pommes et glace vanille.                           6,90€
–       Forêt noire à ma façon.                                            8,00€
(biscuit moelleux chocolat, mousse légère au chocolat, Amaréna, crème montée mascarpone et tube chocolaté, sorbet cerise)                    
–       Le sorbet arrosé mirabelle /eau de vie mirabelle. (3 boules)   7,90€
–       Le sorbet arrosé citron / fleur de bière. (3 boules)              7,90€
–       Le sorbet arrosé cerise / kirsch. (3 boules)                      7,90€

carte été, dessert

Glaces artisanal Erhard :

Vanille/ fraise/ chocolat/ café/ framboise/ citron/ mirabelle /cerise.
1 boule                    2,50€
2 boules                   5,00€
Supplément chantilly  0,50€

Horaires d’ouverture :

MERCREDI – DIMANCHE
12h00 – 13h30
19h00 – 20h30

LUNDI – MARDI
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